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火爆腰花，特别适合做给家里老人的传统川菜~
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用料
干辣椒6根、蒜少量、葱少量、姜少量、鲜木耳少量、笋少量、猪腰适量、盐1勺、胡椒粉1勺、酱油2勺、老抽1勺、香油2勺、醋1勺、马铃薯淀粉4勺、花椒少量、糖1勺、油适量、料酒1勺、
火爆腰花，特别适合做给家里老人的传统川菜~的做法
火爆腰花的做法步骤1准备炒菜配料步骤2猪腰切花刀步骤3调底味。碗中放盐，胡椒粉，酱油，老抽，醋，香油，马铃薯淀粉，葱姜水，花椒水，放一点糖和料酒，调匀步骤4笋和木耳焯水步骤5给腰花焯水断生步骤6锅烧热，放宽油，放腰花，木耳和笋，冲油步骤7另起锅，锅中放少量油，放配料炒香步骤8放入腰花，木耳，笋，加入调好的汁，炒香步骤9放葱姜蒜炝锅，一起翻炒步骤10完成，出锅
小贴士
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