用料

田鸡3斤、姜老姜2块嫩姜半斤、生抽4勺、料酒2勺、郫县豆瓣酱1勺、蒜8瓣、小米辣20个（按个人口味放）、泡生姜辣椒适量、南瓜3个、花椒若干粒、糖一勺

南瓜田鸡的做法

步骤1准备好以下食材2.起锅烧油，把豆瓣酱，老姜，蒜，花椒，一勺糖，倒进油锅里，煎至金黄。倒入田鸡狠狠翻炒至金黄，然后加入准备好的生抽再翻炒，再加入准备好的小米辣椒，嫩生姜片。步骤3锅里加入刚好漫过田鸡的水，把提前准备好的南瓜放在表面上，盖上锅盖狠狠煮！！煮到视频的样子，再加入一点生抽，根据口味放一点盐和鸡精。起锅很完美❤️步骤4起锅后❤️❤️

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