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黑布林果酱怎么做好吃黑布林果酱的家常做法
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用料
黑布林一般大小的三个、冰糖150g、
黑布林果酱怎么做好吃黑布林果酱的家常做法的做法
步骤1将黑布林洗干净，去皮去核，切成小块。步骤2将切好的黑布林放在一个较大的容器里，撒上冰糖，搅拌均匀，封上保鲜膜或者盖上盖子，放入冰箱腌制出水2-3小时（夏天一定要放冰箱哦）。步骤3这是一小时后的样子。步骤4冷藏三小时以后的样子。步骤5倒入锅中，开最小的火，不加水直接开煮。期间不断捞出在烹煮过程中冒出的泡泡。步骤6没有泡泡以后，在烹煮的过程中不断搅拌，搅拌的过程很重要，因为此时果酱已经逐渐成型，不搅拌很容易粘底焦掉。步骤7到搅拌棒很清晰的可以把果酱划开两半的时候，果酱就已经做好啦。马上关火趁热倒入准备好的容器里面，盖上盖子。步骤8下午茶的好搭配。步骤9和苏打饼干特别配，酸酸甜甜。步骤小窍门1夏天腌制出水一定要放冰箱否则会搜掉哦。步骤2放冰箱出水是含水量比较高的水果的必经之路，不可以省略。步骤3一定要不停的搅拌免得果酱糊了。步骤4习惯什么都低糖的小伙伴，在做果酱的时候千万不要降低太多的糖，不容易成型，而且有些酸味的食材口味也好。
小贴士
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