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用料
尖椒2个、油适量、盐适量、生抽1汤匙、猪肉20克、黑木耳适量、姜4小片、鸡精适量、葱花适量
尖椒炒肉的做法
步骤1将辣椒洗干净去蒂去种以后，对半剖开并滚刀切好。黑木耳放在水里泡软以后洗干净步骤2锅里放适量食用油，加入盐是为了防止溅油，后边调味也要相对少放一些，放入姜片爆香步骤3加入猪肉翻炒几下以后，倒入味达美酱油将猪肉炒一下入味，不要炒的太久步骤4倒入切好的辣椒步骤5进行翻炒几下，不需要太久，辣椒可以生吃不用担心会有不熟步骤6加入黑木耳翻炒步骤7撒葱花以后装盘