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用料
五花肉200克、千页豆腐2块、杏鲍菇3个、葱姜蒜适量、小米辣5个、尖椒2个、老抽适量、生抽适量、蚝油2勺、盐适量、糖适量、花椒5粒
小炒千页豆腐杏鲍菇的做法
步骤1杏鲍菇切片步骤2千页豆腐切片步骤3尖椒切圈步骤4葱姜蒜小米辣花椒备用步骤5去皮的五花肉切片步骤6热油下肉片炒散步骤7下葱姜蒜小米辣花椒翻炒步骤8下老抽生抽翻炒步骤9下杏鲍菇翻炒至出汤步骤10下千页豆腐，下盐，糖，调味，这一步会有不少杏鲍菇炒出来的汤汁，可以盖盖焖两分钟步骤11开盖下小米辣和尖椒翻炒片刻，最后出锅前可下蚝油和糖调味步骤12撒芝麻装盘即可