【抹茶玫瑰麻薯曲奇】

麻薯馅料：、糯米粉65g、糖15g、奶粉20g、水80g、干玫瑰花瓣数朵、黄油10g、曲奇面团：、低筋面粉200g、黄油95g、细砂糖65g、牛奶20g、奶粉20g、鸡蛋1个、盐1g、泡打粉2g、抹茶粉10g、

抹茶玫瑰麻薯曲奇的做法步骤1准备好所有材料。步骤2麻薯馅料除玫瑰花和黄油外，倒进陶瓷碗内搅拌均匀步骤3放微波炉里高火加热一分钟步骤4取出后用筷子稍微拌一拌，加入10g黄油和一些捏碎了的玫瑰花瓣搅拌均匀步骤5开始做曲奇面团，已软化的黄油加上细砂糖步骤6打发成羽毛状步骤7加入鸡蛋和牛奶打发均匀步骤8面粉、泡打粉、盐混合均匀步骤9加入抹茶粉混合均匀步骤10混合好的粉类倒入打发好的黄油中，用橡皮刮刀拌成面团。步骤11曲奇面团和麻薯团都平均分成30份。步骤12曲奇面团按扁，包入麻薯步骤13像包汤圆一样慢慢收紧，滚圆。步骤14稍微整形后放在学厨金色不粘浅烤盘上，正好可以放30个。步骤15烤箱预热上下火180度，烤约15分钟。（烤盘可以直接嵌入烤箱内。）步骤16曲奇面团有开裂是正常现象。

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