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用料
糯米粉150g、玉米淀粉40g、奶粉25g1小包、玉米油10g、蜜豆适量、白糖30g、清水200g、
蜜豆糯米糍的做法
蜜豆糯米糍的做法步骤1将糯米粉、玉米淀粉、白糖、奶粉放在一起,拌拌匀。步骤2加10克油,加200克水,搅拌均匀。步骤3搅拌的面糊比正常摊饼的面糊要稀,成滴落状态。步骤4放微波炉里加热2分钟,中途拿出来拌了下,全部凝固颜色淡黄就好了。步骤5自己煮的蜜豆加糖、蜜拌匀。步骤6用料分了八块,每块称了50克,取一块在手上捏成团,压扁包蜜豆,再封口搓圆。步骤7放椰蓉盘子里滚一圈,沾满椰蓉。步骤810分钟之内,一盘高大上的甜点,新鲜出炉。
小贴士
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