用料

百香果5斤、冰糖500g、蜂蜜两勺、柠檬1个、

自制百香果酱怎么做好吃自制百香果酱最正宗的做法的做法

步骤1首先将百香果肉挖出来！我这是带皮5斤。步骤2然后倒入奶锅中！依次加入冰糖！我加了三个这么多吧！大火烧开后不停的搅拌防止粘锅！步骤3我还加入了两勺蜂蜜！步骤4如果有这种沫产生撇出去！步骤5大约一小时后果酱可以挂住木铲子后就可以关火了！步骤6这时候加入一颗柠檬汁味道会更好！步骤7将果酱瓶子用开水煮后消毒晾干！果酱就趁热盛瓶！凉了后就可以放冰箱里冷藏！大约可以储存两星期左右！步骤8冲水喝也是极好的！也可以吃面包的时候放！也可以放入自制酸奶中！都很棒！小窍门1，最好用不粘锅不要用铁锅！2，最好用木头勺搅拌！3，百香果比较酸可以根据个人口味增添糖！4，自己做健康不含防腐剂！

小贴士

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