用料

土豆一个、醋两勺、葱三根、蒜两瓣、盐适量、鸡精适量、小米辣或者干辣椒可不放

醋溜土豆丝的做法

步骤1土豆切丝泡水去除淀粉十到十五分钟多冲几遍水步骤2小米辣蒜葱备用步骤3热锅下油葱白辣椒大蒜爆香步骤4下土豆丝爆炒三分钟后加盐鸡精两勺醋最后加葱快速翻炒均匀步骤5出锅啦又香又脆的土豆丝做好了步骤6在分享另一个做法不放小米辣也不放干辣椒做法是一样的加了调料再放贵州苗姑娘泡椒肉丝辣椒酱放一大勺超好吃土豆丝的新天地特别香特别入味

小贴士

小贴士土豆丝切的粗细要差不多要泡水不然不脆还会粘锅白醋炒土豆丝更脆些家里有材料的可以放点花椒油锅热后爆香花椒蒜末然后捞出花椒丢掉下土豆丝爆炒关于一勺醋放多少参考平时喝汤的勺子🥰下厨房有时不在线没有及时回复加微信随时问我2468070383

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