用料

仔姜一大块、鸡腿肉一支、绿尖椒至少20根～30根、大蒜5～6瓣、干辣椒大量、花椒一小把、老抽两小勺、啤酒一罐、盐一勺、豆瓣酱两大勺

男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的做法

步骤1鸡腿肉切块、仔姜切片、绿尖椒切滚刀、然后大蒜、干辣椒和花椒准备步骤2干辣椒、一部分仔姜、花椒大蒜、豆瓣酱炒香后下鸡肉步骤3鸡肉翻炒半熟、倒入一整罐啤酒、盖锅盖大火10分钟步骤4加入剩下的仔姜、绿尖椒和两小勺老抽再中小火烧10分钟步骤5将～将～完成

小贴士

小贴士1.国内的绿二荆条辣椒比较好买、最好买绿二荆条辣椒2.鸡肉可以先腌、我没腌、一方面是后面的佐料味道都有了、二是我忘了🙄3.出锅后、留一小碗汤料冷冻、我之后教怎么用

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