用料

核桃仁200克、红糖70克、白糖60克、水适量、芝麻25克、

琥珀桃仁的做法

琥珀桃仁的做法步骤1先把核桃去皮剥出桃仁步骤2准备好食材桃仁红糖白糖清水剥好的桃仁先在微波炉加热1分40秒步骤3芝麻如果是熟芝麻直接用即可我家的是生芝麻需要炒一炒步骤4锅中放芝麻小火翻炒炒熟步骤5炒熟的芝麻特别香装盘备用步骤6锅中加入适量清水加热步骤7倒入红糖和白糖熬制步骤8随着加热糖水慢慢泛出小泡继续熬制步骤9泡泡越来越多步骤10越来越大步骤11直至浓稠有拉丝出现就将桃仁倒锅里倒入芝麻快速翻拌均匀关火步骤12糖和芝麻包裹住每一颗桃仁装盘食用步骤13我个人觉得放凉了口感更佳

小贴士

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