用料

低筋面粉100克、蔓越莓干35克、鸡蛋2个、白砂糖80克、黄油105克、泡打粉2克、盐1克、

蔓越莓玛德琳的做法

蔓越莓玛德琳的做法步骤1准备食材步骤2黄油微波炉加热1分钟溶化放置室温。步骤3把蔓越莓干切成碎，越碎越好。步骤4鸡蛋加白砂糖搅拌均匀打至砂糖全部融化。步骤5把低筋面粉里加入泡打粉和盐混合一起过筛到蛋液中，搅拌成没有颗粒的面糊。步骤6把黄油加入面糊中搅拌均匀步骤7把切好蔓越莓碎放入面糊中搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏中冷藏一个小时。步骤8把冷藏好的面糊装入裱花袋中。步骤9将面糊挤入模具中，八分满即可，然后轻轻地震几下，震出气泡。步骤10放入预热好的烤箱中层170度烤15-17分钟即可。步骤11出炉了，轻松的震几下脱模。步骤12趁热吃外脆内软，酸甜可口，香甜美味。

小贴士

[db:tips]

---

---