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快手家常下饭小菜——青红辣椒小炒肉
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用料
五花肉200克、青椒4个、红椒2个、蒜苗（只用头的部分）2根、大蒜3瓣、盐适量、油适量、糖适量
快手家常下饭小菜——青红辣椒小炒肉的做法
步骤1青红辣椒切小段，蒜苗取头的部分。步骤2叶子的部分也可以用，但是要取嫩的部分。步骤3五花肉盐油糖腌制一下。这次用了妈妈事先用酱油煮好的五花肉，也可以。步骤4起锅烧油，先放蔬菜爆炒一下，再加肉一起炒。但如果您用的五花肉是生的，可以先炒到七成熟。再重新起锅炒蔬菜部分，最后和五花肉汇合翻炒。步骤5调味，出锅。步骤6再加一碗米饭🍚，完美❤️