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十三香基围虾,小龙虾也可(电饭煲版)
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用料
小龙虾1斤、十三香3大勺、姜8片、花椒适量、盐适量、啤酒1瓶、桂皮3小块、香叶3片、八角5小个、蒜7瓣、油适量克、酱油适量、黄瓜1根、小米椒2根、香菜适量、冰糖适量
十三香基围虾,小龙虾也可(电饭煲版)的做法
步骤1黄瓜去皮切段,姜切片,蒜剥皮备用,香菜洗净切段,小米椒切粒。步骤2虾用盐洗净备用。步骤3电饭煲放油,放入蒜瓣、姜片、香叶、八角、桂皮爆香。步骤4随后放入小米椒,冰糖翻炒。步骤5放入鲜虾炒一分钟。步骤6倒入适量啤酒。步骤7加王守义十三香。步骤8倒入适量十三香。步骤9翻炒均匀十三香。步骤10盖锅盖闷几分钟后,加盐加酱油。步骤11等水变少些加入黄瓜。步骤12加入香菜。步骤13搅拌均匀出锅。步骤14美味的十三香基围虾就完成了,喜欢吃辣的可以放花椒+干辣椒。步骤15虾虽然好吃,但是有一点点上火,吃完可以喝些凉茶消消火。🐽
小贴士
小贴士其他虾类也可以这么做,就是小龙虾要洗虾比较麻烦,小龙虾的肉也没有基围虾多。☺