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手工牛轧糖(无黄油棉花糖版史上最简单)
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用料
棉花糖200g、奶粉100g、花生适量、
手工牛轧糖(无黄油棉花糖版史上最简单)的做法
自制牛轧糖的做法步骤1准备原材料,棉花糖,奶粉,花生(我直接从超市买的卤味花生)必备的可可粉和蔓越莓可根据自己口味添加。步骤2取200g棉花糖放进硅胶容器,进微波炉里转45-60秒。步骤3取出后加入100g奶粉和适量去皮的花生。步骤4搅拌均匀。如果搅拌过程中出现凝固,就再放进微波炉里转15秒左右,拿出继续搅拌。将搅拌均匀的糖糖压平至饼状,放进冰箱冷藏室。步骤5冷藏1小时左右取出,切成粗细均匀的长条。步骤6再根据自己的需要切成小块。步骤7外面裹一层糯米纸。步骤8装进糖袋。步骤9封口。(可以用夹头发的直板夹封口呢,超好用)步骤10封好。步骤11成品。步骤12成品。步骤13装盒。步骤14又做了花生蔓越莓口味的牛轧糖。步骤15花生蔓越莓牛轧糖。步骤16核桃可可味牛轧糖。步骤17好吃到停不下来。
小贴士
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