比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
牛肉随意、鸡蛋清半个、葱配菜、蒜瓣、姜片、淀粉勺、盐克、糖克、料酒勺
爆炒嫩牛肉的做法
步骤1这是小米辣,花椒,蒜片,生姜片步骤2我加了配菜:洋葱,红椒,香菜和葱步骤3这是腌制的牛肉片,加了鸡蛋清,淀粉,胡椒粉,料酒,少许盐,糖,鸡精步骤4这是所有材料步骤5油多些先把牛肉炒一下起锅,再炒配菜,断生就下牛肉一起调味步骤6成品了
小贴士
小贴士第一次发帖哈,多多包涵。就跟平时炒肉丝的步骤一样的,油多点,牛肉才嫩,我加了小米辣,四川人嘛,呵呵。