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【食谱】酸笋丝

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为您提供【食谱】酸笋丝的菜谱，包括【食谱】酸笋丝的做法,【食谱】酸笋丝的做法步骤,【食谱】酸笋丝怎么做好吃等详细内容。

用料

麻竹笋1支【调味料】盐50公克

【食谱】酸笋丝的做法

1.把麻竹笋去外壳、切丝，备用。2.取一调理盆，将作法1放入，再加入盐拌匀，腌约15分钟，再以手搓揉、挤干多余水分。3.取一玻璃罐，将作法2放入压紧，密封瓶盖约15天即可。【备注】腌渍时间：15天若处理得宜，置放在通风阴凉处可保存1年。

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