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豌豆酱餐包怎么做好吃豌豆酱餐包的家常做法
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用料
高筋粉260g、牛奶150ml、白糖20g、鸡蛋1个、油20g、酵母粉适量、盐适量、鸡蛋液适量、豌豆酱适量、
豌豆酱餐包怎么做好吃豌豆酱餐包的家常做法的做法
步骤1豌豆洗干净。步骤2用搅拌器将豌豆打碎。步骤3不粘锅加少许橄榄油，豌豆泥入锅加适量白糖炒成豌豆酱备用。步骤4鸡蛋、白糖搅拌均匀。步骤5高筋粉、酵母粉、盐、油置于盆中和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发。步骤6将醒发好的面团揉实分成5份，盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7将面团擀圆。步骤8添加豌豆酱。步骤9用面皮将豌豆酱包好，团圆，餐包坯就好了。步骤10面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。步骤11在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。步骤12撒上黑芝麻，烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。步骤13烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错。步骤小窍门1面包馅料依据个人偏爱选用。步骤2烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。
小贴士
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