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椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程

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用料

马蹄粉250克(平均分成两份各125克)、椰浆一罐400毫升、黄糖两片200克、

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椰汁马蹄糕的做法步骤1原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克),椰浆一罐(400毫升),黄糖两片(200克)步骤2将125克马蹄粉+400毫升清水倒入容器步骤3充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆步骤4马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)步骤5将200克黄糖+300毫升清水煮开步骤6关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆步骤7迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)步骤8一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆步骤9充分搅拌均匀得到生熟步骤10将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器步骤11充分搅拌均匀步骤12过滤得到白浆步骤13生熟浆及白浆制作完成步骤14水烧开后蒸盆加入一层生熟浆蒸3分钟步骤15再加入一层白浆蒸3分钟,以此类推步骤16蒸完后取出放凉,彻底放凉后切块食用即可

小贴士

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