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新式广式糕点—龙博士青汁桃粿
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用料
粘米粉500g、龙博士大麦若叶青汁12g、生粉50g、去皮绿豆500g、油适量、芹菜少许、盐少许、
新式广式糕点—龙博士青汁桃粿的做法
青汁的做法步骤1粘米粉中用筷子画圈慢慢加入滚烫的开水，搅拌均匀。让粘米粉熟透然后加入生粉，青汁用水调稀均匀加入面团中步骤2搅匀后，加入少许油用手搓成团。包上保鲜膜备用。。步骤3提前将绿豆泡一个晚上，蒸半个小时。下油炒绿豆压成泥，加入芹菜、盐。步骤4取适量面团，捏薄捏成碗状。放入绿豆，包起来。将包好的粿放入模具中，印好拿出。并将做好的青汁桃粿热水下锅15分钟。步骤515分钟后，大功告成
小贴士
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