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小龙虾盖浇饭怎么做好吃家常小龙虾盖浇饭的做法
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用料
小龙虾500g、米饭1碗、西蓝花少许、葱少许、姜少许、蒜1瓣、番茄酱2勺、辣豆瓣酱1勺、糖1勺、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、香醋1勺、
小龙虾盖浇饭怎么做好吃家常小龙虾盖浇饭的做法的做法
步骤1小龙虾刷洗干净。步骤2入开水锅中蒸10分钟左右。步骤3剥去外壳留虾肉备用。步骤4葱姜蒜切碎。步骤5锅中倒入适量油，放入姜、蒜末炒香，倒入辣酱和番茄酱。步骤6炒出红油。步骤7倒入小龙虾肉翻炒片刻。步骤8加入料酒、蚝油、生抽、香醋、白糖调味。步骤9加入半杯清水煮至汤汁稍稠。步骤10米饭放入盘中，边上放焯烫熟的西蓝花。步骤11将小龙虾连同汤汁浇在米饭中。撒香葱碎即可。步骤12成品步骤13成品步骤14成品步骤15成品
小贴士
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