用料

四季豆400克、肉沫120克、味极鲜料酒耗油适量、盐鸡精粉白糖适量、葱姜蒜适量

肉沫四季豆的做法

步骤1葱姜蒜切片备用，根据口味适量即可超市买的现成的肉丝，用水洗一下冲散炒出来就是肉沫四季豆洗净切成小段备用步骤2中火起锅烧油，油热后倒入肉沫，炒至变色，盛到碗中备用锅中如果没油的的话，再倒点油，防止干锅，还有的话就不用，倒入葱姜蒜，翻炒十几秒左右，倒入四季豆，翻炒，待四季豆变的透亮时，倒入肉沫，加盐，鸡精粉，料酒，耗油继续翻炒，最后倒入味极鲜，白糖（根据个人口味放不放），翻炒出锅

小贴士

小贴士炒四季豆时可以一点点的加水，也可以防止粘锅，而且熟的也比较快

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