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广式茶点桂花马蹄糕做法,糕点详细流程,Q弹可口
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用料
马蹄粉250克、糖桂花100克、黄糖200克、
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广式茶点桂花马蹄糕的做法步骤1马蹄粉250克,糖桂花100克,黄糖200克步骤2250克马蹄粉+800毫升清水步骤3充分搅拌均匀后过滤步骤4200克黄糖+700毫升清水+糖桂花100克步骤5关火后加入200毫升生浆搅拌至浓稠状步骤6熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆步骤7水开后上锅蒸20分钟步骤8彻底凉透后切块食用
小贴士
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