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面条还能做糕点,宝宝自己抓着吃,妈妈省时又省力!
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用料
生菜2片、宝宝细面30克、鸡蛋1个、南瓜50克、猪肉20克、
面条还能做糕点,宝宝自己抓着吃,妈妈省时又省力!的做法
时蔬面条糕的做法步骤1首先准备好我们所需的食材。步骤2南瓜切小块。步骤3南瓜放入辅食机中蒸15分钟。步骤4起锅烧水,水开后放入生菜焯水1分钟左右。PS:妈妈们在处理蔬菜时要注意焯水哦,这样可以更好地去除草酸。步骤5生菜菜梗斜切,菜叶剁碎。PS:妈妈们处理蔬菜菜梗的时候,尽量都用菜刀斜切,这样更方便切断粗纤维。步骤6南瓜蒸熟后放入研磨碗中碾压细腻。步骤7起锅烧水,水开后放入猪肉焯水,捞出后切小块。步骤8猪肉倒入辅食机中搅打细腻。步骤9起锅烧水,水开后倒入宝宝细面,煮至熟透。步骤10宝宝细面捞出冷却沥干。PS:面条煮好后一定要沥干水分,冷却一下。如果面条太烫,会影响鸡蛋的凝固。步骤11碗内磕入一个鸡蛋,搅打均匀后撇去浮沫。PS:妈妈们也可以用筛网过滤去浮沫。步骤12蛋液中倒入宝宝细面、生菜碎、猪肉碎和南瓜泥,搅拌均匀。步骤13搅拌成粘稠易滑落的状态。步骤14找一容器,在底部垫上硅油纸,混合蛋液倒入容器中盖上盖子,冷水上锅大火蒸20分钟。PS:没有硅油纸的话可以在容器内壁刷一层薄薄的食用油代替;上锅蒸的时候一定要盖上盖子哦,以免水汽滴落影响成型。步骤15蒸完后倒扣脱模,撕去硅油纸。步骤16完成啦~~~来一块吧~~~
小贴士
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