用料

鸡蛋5个、细砂糖30g、牛奶30g、色拉油40g、香蕉1根、低筋面粉80g、柠檬汁适量、玉米淀粉10g、

让人心情愉悦的糕点——香蕉蛋糕卷的做法

香蕉蛋糕卷的做法步骤1准备好所需材料步骤2香蕉加入几滴柠檬汁，捣成泥步骤3加入牛奶跟色拉油拌匀步骤4筛入低筋面粉、玉米淀粉，拌匀步骤5蛋白跟蛋黄分开，蛋黄加入面糊中搅拌均匀步骤6蛋白中加入细砂糖跟几滴柠檬汁用电动打蛋器打发至湿性发泡步骤7取三分之一蛋白放入蛋黄中拌匀步骤8再将蛋黄全部倒入上下的蛋白中拌匀步骤9拌好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中，用刮刀刮平步骤10放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度烤15~20分钟左右步骤11烤好的蛋糕取出后倒扣，撕去面上的锡纸，待稍温热后卷起即可步骤12喜欢果酱奶油都可以卷进去的哦

小贴士

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