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用料
面粉87克、玉米油43克、白糖20克、蜂蜜20克、泡打粉1克、小苏打1克、牛奶25克、鸡蛋1个、葡萄干25克、核桃25克、
新疆特色糕点巴哈利的做法
巴哈利的做法步骤1用料:面粉87克,玉米油43克,白糖20克,蜂蜜20克,泡打粉1克,小苏打1克,牛奶25克,鸡蛋1个,葡萄干25克,核桃25克步骤2将白糖和鸡蛋倒入碗中,步骤3搅打至泡沫浓稠,能划出花纹。步骤4筛入面粉,泡打粉,小苏打,步骤5拌匀。步骤6加入油,蜂蜜,拌匀。步骤7倒入牛奶,拌匀。步骤8加入一部分葡萄干和核桃,步骤9拌成均匀面糊。步骤10倒入6寸圆模,步骤11将剩下的葡萄干和核桃撒在表面。步骤12放入烤箱,中层,上下火150度,烤约40分钟。步骤13表面呈深棕色,出炉。步骤14立即脱模。步骤15晾凉后切块。
小贴士
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