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用料
四季豆175克、茄子1个、黑天贝50g、黄豆酱1大勺、水
无油四季豆酱茄子的做法
步骤1四季豆去掉两边茎和头一起，掰成方便夹着吃的大小。用类似的土锅，先放处理好的四季豆，然后将黄豆酱放在四季豆上即可。开火焖。2.如果可能烧焦，加少量水炖。过一会儿将切好的茄子和小块状天贝放入一同烧，出锅前放点儿白胡椒粉，搅拌均匀。出锅。
小贴士
小贴士四季豆一定要熟吃其实用什么酱无所谓，用两种味觉上层次感更强，更丰富。黑豆天贝在网上买的，换其他酱也是可以的