用料

鲫鱼1条、剁椒2汤匙、蒜4瓣、蒸鱼豉油2汤匙、糖半汤匙、葱1段、花椒半汤匙、食用油2汤匙、

剁椒鲫鱼的做法

步骤1鲫鱼收拾干净表面划几刀易于入味步骤2辅料备好葱蒜剁椒花椒步骤3葱切2种葱白切片葱绿部分切碎步骤4蒜切碎步骤5蒜末放入碗里步骤6放入剁椒蒸鱼豉油糖料汁备好步骤7起油锅放入一汤匙花椒加热步骤8放入鲫鱼煎制步骤9煎至两面微微焦黄关火备用步骤10取出鱼盘放入葱片步骤11将煎好的鱼放到葱片上面淋上调好的剁椒料汁步骤12放入蒸锅水开后蒸制10分钟步骤13时间到取出撒上葱碎步骤14滋上热油步骤15热油激发了葱的香味很香步骤16非常美味小贴士煎鱼时放入花椒一同煎制有去腥增香的作用

小贴士

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