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宝宝狮子头宝宝辅食食谱

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用料

猪肉馅120克、蛋清30克、圆葱30克、淀粉20克、香菇1朵、鲜菇粉/盐适量、番茄酱20克、酱油5克、

宝宝狮子头宝宝辅食食谱的做法

宝宝狮子头宝宝辅食食谱的做法步骤1·参考月龄·15个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·猪肉馅120克/蛋清30克圆葱30克/淀粉20克/香菇1朵辅料:鲜菇粉/盐/番茄酱20克/酱油5克步骤2香菇放入沸水锅中焯水,然后捞出。步骤3香菇、圆葱分别切成碎末,再加入到猪肉馅中。*你们可以选择三分肥七分瘦的肉馅,再搭配上平日喜欢吃的蔬菜。步骤4肉馅里继续加入盐、鲜菇粉、蛋清、淀粉。步骤5将肉馅顺着同一方向,使劲搅打上劲儿。步骤6取适量肉馅放在两手间反复摔打,再揉成圆形。*摔打过程中会自然形成光滑的肉团,口感紧实也不易碎。步骤7锅中烧水,水沸后转成小火步骤8将制作好的肉丸放入锅中。步骤9再煮5分钟左右,待肉丸变色后捞出。*煮肉丸的时间,一定要根据自己制作的丸子大小去调整,小宝宝们吃可以最开始就把丸子的个头做小一些。步骤10另起一锅,加入20克番茄酱、5克酱油,加入适量热水,用铲子搅拌均匀。步骤11然后放入肉丸,开中小火慢煮,一边煮一边适时翻拌,直至汤汁完全包裹住丸子,汤底变得浓稠后取出。步骤12我喜欢稍微保留一点汤汁,浇在米饭上会更香。这样的宝宝狮子头,看起来就很有食欲了,吃到肚里更是能治愈所有的不开心!

小贴士

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