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宝宝火龙果班戟-宝宝辅食
为您提供宝宝火龙果班戟-宝宝辅食的菜谱,包括宝宝火龙果班戟-宝宝辅食的做法,宝宝火龙果班戟-宝宝辅食的做法步骤,宝宝火龙果班戟-宝宝辅食怎么做好吃等详细内容。
用料
低筋面粉100克、牛奶200克、鸡蛋1个、蛋黄1颗、山药100克、黄油30克、红心火龙果适量、
宝宝火龙果班戟-宝宝辅食的做法
宝宝火龙果班戟的做法步骤1准备食材:低筋面粉100克、冲泡好的奶粉或者牛奶200克、鸡蛋1个、蛋黄1颗、山药100克、融化好的黄油30克、红心火龙果。步骤2将山药去皮,切成小片,直接上锅蒸15-20分钟至熟透。步骤3将蒸好的山药用小勺碾压成泥。步骤4如果想要更细腻一些,可以用筛网过滤一下。步骤5将红心火龙果切成小条。步骤6在面粉中加入蛋黄,再另外打入一颗鸡蛋。步骤7倒入冲泡好的奶粉或者牛奶。tips:周岁以下的宝宝肠胃娇弱,喝牛奶可能会出现乳糖不耐受的情况,所以建议用冲泡好的奶粉,如果宝宝没有乳糖不耐受的情况,可以将冲泡好的奶粉换成牛奶。步骤8将提前融化好的黄油放入。步骤9用手动打蛋器把面糊搅拌均匀。tips:做好的面糊是这样比较浓稠又可以顺滑流动的状态。步骤10将搅拌好的面糊再过滤一下,保证面糊顺滑无结块。步骤11不粘锅中刷上薄薄的植物油,小火将锅稍微温热一下(温温的即可),舀起一勺面糊,顺着一个点淋在锅中,轻轻把平底锅晃动一下,把小饼摊开即可步骤12瞧,做好的蛋饼是薄薄的一层,蛋饼如果摊的太厚,叠起来的时候容易裂开。等到小饼微微鼓出气泡,成型,就说明熟透了,轻轻揭开,取出放凉即可。tips:如果宝妈不太会摊饼,可以用上薄饼机,成功率更高些。步骤13先在小饼上铺一层山药泥。步骤14放上火龙果条,然后再铺一层山药泥。步骤15将蛋饼叠起来。步骤16可以放回锅中,再热一下,这样班戟就能更好定型了。步骤17中间切开,粉嫩粉嫩的夹心就露出来了,简直美炸了!
小贴士
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