超下饭的红烧牛腩白萝卜

牛腩250克、萝卜半根、八角1个、花椒约6、7粒、姜3片、香叶2片、盐没量，试着来吧、蒜2瓣、干辣椒2个、料酒1勺、桂皮1块、冰糖1小粒、洋葱一丢丢、厨邦生抽我用量还挺大，不然怎么那么黑哈哈哈、生辣椒1个（不放也行）、蒸鱼酱油半勺吧、生粉1点点、油、醋一点点

步骤1牛腩切块倒点料酒，加稍微多点盐、酱油、蒸鱼酱油、少许白胡椒粉、生粉、油搅拌均匀后腌个20分钟（这样后面的肉入味可好吃啦）2.热锅冷油爆香这些：姜、蒜、洋葱、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒、红辣椒爆炒出香味辽，就把牛腩怼进去翻炒一下，再怼进白萝卜翻炒，再加盐、加生抽多点，放一粒小冰糖，加点热水，加点点醋（有助于肉烂，不放也行）水量大概快淹过面就行了，煮开（此处自己尝尝酱汁的咸度，偏咸点好）3.焖一下下，转移到高压锅，开大火，上汽后转小火压个20分钟～～步骤4嗷～～～超香，广东人觉得其实又不辣喔嘻嘻可能是我的辣椒是红长椒，没什么辣味

小贴士饭煮多点！！！超下饭