用料

包菜400g、花椒5粒、干辣椒籽5g、蚝油1勺、五花肉30克、生抽1勺、盐2克、蒜2瓣、糖2克

手撕包菜-辣椒籽爆香版的做法

步骤1大力金刚指3层以上，直接用手掰小块，功力不够者，用刀一分为二，切去根，再掰成小块步骤2辣椒籽花椒放入锅中，烤一会，变色后放油，和葱，油。步骤3肉炒变色后放入圆白菜，炒到变色，放酱油，糖。步骤4炒均匀快出锅前放入蚝油和蒜末步骤5大功告成，麻辣鲜香，爽脆清甜

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