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用料
丝瓜1条、豆腐2片、枸杞适量、葱1根、蒜1瓣、盐适量、油适量、胡椒适量、
鲜掉眉毛的丝瓜豆腐汤的做法
步骤1准备材料:丝瓜1条、豆腐2片、枸杞适量、葱1根、蒜1瓣、盐、油、胡椒粉适量。步骤2丝瓜洗净去皮切滚刀块。步骤3豆腐切成小块,然后加入淡盐水中浸泡15分钟。(这样一来可以去除豆腥味,二来在炒的时候,可以让豆腐的形状更加完整。)步骤4枸杞清洗干净。步骤5葱切小段。步骤6热锅凉油,油热后放入葱段和蒜煸炒出香味,把丝瓜放入锅中翻炒至变色,往锅中倒入清水没过丝瓜烧开。步骤7把丝瓜放入锅中翻炒至变色,往锅中倒入清水没过丝瓜烧开。步骤8把沥干水的豆腐捞出放入锅中。步骤9加入枸杞煮开。步骤10往锅里放入1小勺盐。步骤111勺胡椒粉调味。步骤12然后端起锅轻轻摇匀,出锅撒适量葱花即可。步骤13汤汁清香,口感鲜嫩,清淡可口的丝瓜豆腐汤就做好啦,红白绿相间颜值棒棒哒,特别适合正在减肥的美眉。步骤14成品~步骤15来一口~步骤16超好吃~小贴士1.营养丰富,口感清爽,加入豆腐烹煮,增强抗过敏的功效,调味简单,也适合宝宝食用。2.月经不调属于内热者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。
小贴士
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