用料

中筋面粉100g、水50ml、酵母1克、肉末适量、包菜适量、蒜适量、紫菜适量、胡萝卜少量、虾肉适量、熟白芝麻适量、虾皮粉（可有可无）适量、宝宝酱油适量、

宝宝肉包的做法

宝宝肉包的做法步骤150ml温水化开酵母，加入100克面粉，揉成面团，至不粘手就可以了步骤2锅里盛一些50℃的温水，面团放碗里至于蒸层上发酵，1小时~2小时，面团两倍大就成了。步骤3包菜，胡萝卜，蒜切碎，紫菜剪碎，虾剁虾蓉，加上白芝麻和宝宝酱油，虾皮粉，混合均匀步骤4撒点面粉揉一分钟，然后分成一小段一小段步骤5扞成皮步骤6包成小包子，冷水上锅，大火蒸20分钟，关火焖5分钟。

小贴士

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