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为您提供咸蛋黄蛤蜊炖豆腐的菜谱，包括咸蛋黄蛤蜊炖豆腐的做法,咸蛋黄蛤蜊炖豆腐的做法步骤,咸蛋黄蛤蜊炖豆腐怎么做好吃等详细内容。
咸蛋黄2个、内酯豆腐1块、水淀粉5克、油10克、蛤蜊一包、葱花适量、盐适量
步骤1蛤蜊需要提前用盐浸泡一个小时豆腐切块放入水中煮沸捞出蛤蜊放入水中煮熟捞出，随后取出肉，壳丢掉步骤2热锅下油，把咸蛋黄放进炒至冒泡，随后加入豆腐，加热水没过豆腐煮十分钟，再放蛤蜊肉，煮一分钟，加入自己口味的盐，倒入水淀粉勾芡，出锅后撒一点葱花
