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家常菜谱4⃣️-红烧豆腐（下饭菜）
为您提供家常菜谱4⃣️-红烧豆腐（下饭菜）的菜谱，包括家常菜谱4⃣️-红烧豆腐（下饭菜）的做法,家常菜谱4⃣️-红烧豆腐（下饭菜）的做法步骤,家常菜谱4⃣️-红烧豆腐（下饭菜）怎么做好吃等详细内容。
用料
北豆腐1块、小葱2-3根、小米椒1个、蒜2瓣、鸡蛋1个、玉米油（其他油也可）适量、蚝油2-3勺、生抽适量、清水1/2小碗、盐少量
家常菜谱4⃣️-红烧豆腐（下饭菜）的做法
步骤1蒜葱和小米椒切末。葱绿备用。步骤2鸡蛋打散，豆腐洗净切块，均匀蘸蛋液。步骤3适量玉米油下锅，将豆腐双面煎至金黄捞出。步骤4用锅底油翻炒葱蒜椒，然后倒入豆腐。再倒入1/2小碗水，倒入适量蚝油和生抽，少量盐，加盖儿焖煮5分钟左右。大火收汤至粘稠。步骤5装盘，撒葱绿做点缀。
小贴士
小贴士煎豆腐时避免烫伤，小心操作哦