用料

内酯豆腐半盒、吉利丁片1片(5克)、牛奶120克、炼乳30克、冷开水15克、表面装饰熟黄豆粉适量、表面装饰薄荷叶适量、

日式豆腐布丁怎么做好吃日式豆腐布丁最正宗的做法的做法

步骤1准备材料步骤2吉利丁片加冷开水15克泡10分钟步骤3把豆腐切小块步骤4小锅放水煮沸步骤5放入豆腐水稍煮一下后关火，去豆腥味，捞出豆腐晾凉步骤6吉利丁片从水中捞出，隔热水化开步骤7豆腐晾凉后加入炼乳和牛奶及融化的吉利水步骤8用搅拌棒打匀(也可放入搅拌器打匀)步骤9用筛网过滤2次，分装到容器里，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏至凝固步骤10吃时从冰箱取出，撒些黄豆粉，放上薄荷叶装饰步骤11成品步骤12开始享用吧。小窍门此材料可做口径5cm，高6cm的小杯4杯，大家按需要可按比例增减材料。

小贴士

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