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迷你熊宝宝蛋糕|软萌可爱又简单
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用料
低筋面粉80克、牛奶65克、玉米油15克、糖粉15克、鸡蛋2个、巧克力酱适量、
迷你熊宝宝蛋糕|软萌可爱又简单的做法
迷你熊宝宝蛋糕|软萌可爱又简单#美食说出“新年好”#的做法步骤1[食材合集]:低筋面粉80克、糖粉15克、鸡蛋2个、牛奶65克、玉米油15克步骤2蛋清、蛋黄分离(容器要无油无水哦)。步骤3蛋黄里加入牛奶,玉米油搅匀。步骤4筛入面粉(注意“Z字型”搅拌,不要出筋哦)。步骤5搅匀无颗粒,面糊放一边备用。步骤6蛋清加入糖粉打发至提起有小尖尖(分三次放入糖粉)。步骤7倒入面糊,上下翻拌搅匀。(是上下翻拌的手法哦)。步骤8烤盘预热,挤入面糊,九分满。步骤9盖盖儿中火烤5分钟。步骤10拿牙签翻面,关火盖盖儿再焖3分钟即可(最后拿巧克力酱画表情就OK啦)。步骤11呐~小熊熊请你吃小熊熊啦~步骤12成品图步骤13成品图
小贴士
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