用料

生蚝750克、蒜2头、姜粉一克、洋葱半个、小香葱2根、糖7克、盐适量、生抽5克、香油5克、辣椒酱一勺、

蒜蓉生蚝的做法

步骤1生蚝买来的时候是这样没有壳的步骤2洗干净摆好步骤3蒜两大头，全部切碎。其他也切碎。步骤4油放的多点。油不等热就放一半的蒜。和洋葱一起小火慢慢炒香。步骤5给一勺辣椒酱步骤6放入剩下的一半蒜。还有小葱。步骤7给糖，生抽，姜粉。步骤8根据个人口味给点点盐。辣椒酱有咸味。盐不可多。步骤9点两滴香油OK啦。可以蒸娃娃菜也很好吃步骤10浇在生蚝上步骤11盖保鲜膜火开蒸10分钟步骤12很香。步骤13成品图小贴士辣椒酱放的是超市买的蒜蓉辣椒，根据个人口味也可以不放。没有姜粉的把生姜压成姜蓉放点也可以。

小贴士

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