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下飯神菜*醬爆肉末四季豆*
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用料
四季豆適量、肉末半磅、蒜適量、薑適量、辣椒適量、醬汁：、蜂蜜1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、辣豆瓣醬1/3湯匙、啤酒(醃肉)一罐
下飯神菜*醬爆肉末四季豆*的做法
步骤1😳畫面有點兒血腥,但處理肉的過程就是這樣..過了就好過了就好😂😂😂用啤酒把肉末泡上幾個小時，主要因為愛吃肉又不太能接受肉的味道，朋友建議用這個方法去除肉腥味，能接受肉味的可以直接跳過這一步哦~步骤2四季豆切丁步骤3薑，蒜，辣椒，切丁，不愛辣的可以去掉辣椒步骤4把泡過啤酒的肉末撈出備用步骤5鍋裡熱鍋熱油，下四季豆丁和蒜末，薑蓉，炒至斷生，撈起備用步骤6鍋裡再放少許油，油熱下肉末，炒至收汁變金黃色步骤7倒入醬汁，繼續翻炒步骤8倒入四季豆丁和辣椒丁，翻炒至收汁即可步骤9裝好飯,拍拍桌子,上菜咯!😍😘
小贴士
小贴士1.用啤酒泡肉末,為了去除肉腥味,能接受肉味的可以跳過這一步2.不愛吃辣的可以把辣椒去掉,辣豆瓣醬改為不辣的豆瓣醬就好3.豆瓣醬是這道菜的重點,不要忘了哦~