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不用糯米做汤圆,宝宝也能吃
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用料
去皮红薯(生)50g、胡萝卜(可不加)少许、玉米淀粉60g、清水适量、
不用糯米做汤圆,宝宝也能吃的做法
不用糯米做汤圆的做法步骤1红薯切小块,胡萝卜切小丁,上锅蒸到筷子能轻松戳下去步骤2取出胡萝卜丁,用刀面碾压一下步骤3再用刀剁碎步骤4胡萝卜碎和红薯一起拌成泥状步骤5倒入60g淀粉,混成絮状步骤6加一点点水,揉成团,此时还不够光滑步骤7再加一点点水,揉成跟汤圆面团一样的光滑面团步骤8虎口挤一个剂子步骤9揉搓成光滑小团子步骤10水开后团子下锅,煮至团子浮起再小火煮上3-5分钟步骤11盛出,装碗步骤12已经开始加糖的宝宝可以在汤中加点糖
小贴士
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