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苦瓜1根、鸡蛋2个、小米辣克、蒜瓣、油克、鸡精勺、盐、耗油
步骤1苦瓜，辣椒，蒜切好备用，鸡蛋打入碗里，加入盐，少量的水搅拌均匀步骤2起锅烧油，油热倒入鸡蛋，煎至两面金黄捞出备用步骤3捞出鸡蛋锅里再倒入油，油热放入辣椒，蒜翻炒两下，倒入苦瓜加入适量盐，翻炒至苦瓜断生，倒入煎好的鸡蛋，放入耗油鸡精翻炒均匀，再加入一点水翻炒均匀OK步骤4出锅啦
