用料

猪里脊肉150克、豆腐皮1张、大葱1根、胡萝卜50克、莴苣50克、豆芽50克、老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、白糖1勺、淀粉适量、

五彩京酱肉丝的做法

步骤1准备材料如图。步骤2将各种配菜切成如图所示，肉丝加入适量淀粉和香油拌匀。步骤3将豆腐皮、胡萝卜、莴苣、豆芽依次烫熟捞出沥干水份备用。步骤4取碗加入一勺老抽、一勺生抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉拌匀备用。步骤5热锅倒油烧至八成热。步骤6放入肉丝快速翻炒断生。步骤7倒入酱汁翻炒30秒。步骤8肉丝吸满酱汁即可关火。步骤9美色美味！步骤10口感丰富又营养！小贴士因为酱汁里的老抽比较咸，所以不用再额外加盐！

小贴士

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