用料

扣肉（已炸好的）半斤、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精粉1茶匙、香芹1根、洋葱（小洋葱）半个、大蒜1瓣

香炒扣肉（超下饭）的做法

步骤1新鲜炸好的扣肉切成薄片备用步骤2洋葱、香芹切好备用3.热锅下油五分热放大蒜炒香，倒入事先准备好的扣肉翻炒两分钟，直至肉质变金黄步骤4倒入香芹、洋葱中火翻炒，步骤5再放酱油、耗油、鸡精粉、（喜欢味道大点的可以根据口感加入少量的食盐）翻炒两分钟即可出锅

---

---