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家常粽子鸡腿黄金炒饭的做法粽子鸡腿黄金炒饭怎么做好吃

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用料

鸡腿3个、大米饭1碗、红豆粽子2个、鸡蛋黄2个、新奥尔良复合调味料25克、盐3克、松仁15克、罗勒叶少许、黑胡椒少许、橄榄油20毫升、

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步骤1鸡腿洗净步骤2用刀沿着鸡骨剔出骨头后斩断,留着差不多1寸的骨头步骤3备好蛋黄,黑胡椒粒,松仁,罗勒叶和新奥尔良复合调料步骤4鸡腿放入盆里加入调料拌匀腌制1小时步骤5备好红豆粽子和大米饭步骤6之后把粽子均匀的填入鸡腿里面步骤7放入填上锡纸的烤盘里(烤箱180度预热)步骤8放入预热好的烤箱内中层先烤20分钟步骤9之后取出,腌制多余的酱刷上后再入烤箱烤15分钟后出炉步骤10平底锅里加入橄榄油步骤11先把米饭倒入炒出香味后再倒入蛋黄炒至和米饭充分混合步骤12再把松仁加入炒匀步骤13加盐炒匀步骤14磨入黑胡椒炒匀步骤15把罗勒叶切碎后加入翻炒均匀后熄火出锅步骤16先把炒饭装入盆中再把粽子鸡腿切块装入即可享用小窍门1.不同牌子的腌料咸淡也不同,根据自家的调整2.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱为准

小贴士

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