用料

瑶柱200G、虾仁100克、火腿100克、螺肉100克、姜片少许、料酒1勺、蚝油1勺、蒜头6瓣、干辣椒依个人喜好、

海鲜XO酱的做法

海鲜XO酱的做法步骤1瑶柱，虾仁，螺肉前提一天泡发，清洗干净，沥干水分。火腿切片，可以稍微厚一点，5毫米左右步骤2锅中倒油，油温5成热加入火腿，蒜头，姜片，干辣椒，炒出香味。步骤3加入瑶柱，螺肉，虾米翻炒步骤4全程开中小火，翻炒至金黄色便可关火步骤5稍微晾凉装入瓶中。

小贴士

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