久违的海鲜锅

小鲍鱼6只、鱿鱼1条、海虾400g、韭菜1把、绿豆芽100克、蘑菇100克、虫草花100克、豆腐泡6-8个、葱花1把、老姜1块、青椒3个、独蒜8颗、胡椒面适量、豆瓣酱2-3勺、香茅草2根、干辣椒7-8个、盐适量、酱油2-3勺、蚝油1-2勺、白糖1勺、火锅面1饼、

海鲜锅的做法步骤1配菜如图片处理好备用步骤2虫草花、小蘑菇洗好备用步骤3鱿鱼切片、虾去头去虾线、鲍鱼切花刀或者切片备用步骤4小火冷油下豆瓣酱煸炒一下，放入香茅草段、干辣椒、蒜瓣、姜片、小葱，煸香步骤5倒入热水，进行调味，放入虾，差不多煮开的时候换砂锅步骤6中小火慢煮，大约煮10分钟步骤7加入鱿鱼、鲍鱼和其他素菜，起锅前放入韭菜和豆芽步骤8吃到一大半的时候，另外用一个锅煮好火锅面，捞到海鲜锅里步骤9一碗让海鲜锅有灵魂的面

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