用料

猪梅花肉300克、辣椒5个、郫县豆瓣酱25克、葱姜蒜适量、

辣椒炒肉的做法

步骤1郫县豆瓣酱25克步骤2葱切成段，姜蒜切片步骤3辣椒5个去籽洗净步骤4切成小块步骤5梅花肉洗净步骤6切成薄片步骤7肉片中加入15克黄酒步骤810克生抽步骤9一小勺生粉步骤10一个鸡蛋清，拌匀腌制30分钟步骤11锅烧热后倒入一点点油步骤12加入肉片翻炒至变色步骤13另起一锅放入适量油步骤14爆香葱姜蒜步骤15倒入豆瓣酱炒匀步骤16加入肉片翻炒均匀步骤17倒入辣椒片翻炒片刻步骤18出锅步骤19超级下饭哦

小贴士

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