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夏天超下饭超下粥的酸辣苦瓜
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用料
盐适量、大蒜3瓣、酱油适量、香醋适量、小米椒适量、苦瓜1个
夏天超下饭超下粥的酸辣苦瓜的做法
步骤1一个人吃，挑了一个较小的苦瓜步骤2长得像月亮步骤3小米椒切丁或拍开，根据个人口味适量增减小米椒的个数步骤4蒜头几瓣步骤5食材齐啦步骤6将苦瓜切成大小均匀的苦瓜片，切越薄，苦瓜的苦味越轻哦步骤7热油放入碎蒜和辣椒炒出香气步骤8放入苦瓜翻炒步骤9翻炒苦瓜3-5分钟左右加入适量生抽，继续翻炒3分钟-5分钟，步骤10加入适量香醋继续翻炒3分钟步骤11加入适量盐调味，翻炒一下步骤12酸辣苦瓜，出锅！
小贴士
小贴士整个过程需要不断翻炒，调味可根据个人口味适当调整，希望大家从此喜欢吃苦瓜！！