用料

豆腐一块、豆瓣酱一大勺、肉沫100g、蚝油8ml、生抽8ml、生姜一片、色拉油适量、辣椒酱10ml、水淀粉10ml、蒜蓉微量

麻婆豆腐(微辣)的做法

1.①锅热后加色拉油②把生姜还有豆瓣酱，蚝油，蒜蓉和切块豆腐入锅炒③放入肉糜④再放入生抽和适量的水⑤放水淀粉，开始凝结关火。

小贴士

小贴士冰箱里没有葱了，所以就没放。加蒜蓉纯粹是我个人喜欢。

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